menu golden tulip

Voorbeeld 3 gangen keuze menu

Voorgerechten:
Rundercarpaccio met gemarineerde bospaddestoelen en oude
Fryslaner kaas

OF

Tartaar van gerookte zalm met pappadumchips en crème van
avocado

OF

Stoofpeer gevuld met Bleu de Wolvega (blauwschimmelkaas),
rucola en verse noten

Hoofdgerechten:

Gebakken scharrelvarkenfilet met saus van appel en
Calvados

OF

Victoriabaarsfilet uit de oven met basilicumpesto

OF

Risotto met tuinerwt, oude kaas en paddestoelen

Nagerechten:

Vers fruitsalade met sorbetijs en slagroom

OF

Bavarois van kokos met spekkoek

OF

Koffie of thee met lekkernijen

 

drie gangen keuzemenu inclusief 3 consumpties (binnenlands assortiment dranken) en koffie of thee tot besluit

Afhankelijk van het seizoen kunnen de gerechten anders zijn dan in dit voorbeeld aangegeven.